식품 탈수기 기계

제조업체 직접 공급|OEM 및 도매 솔루션
이 상업용 열풍식{0}}건조기는 야외 노출에 대한 안정적이고 반복 가능한 건조 대안이 필요한 식품 가공업체, 농업 기업, 상업용 주방 및 도매 유통업체를 위해 설계되었습니다.-

시스템은 밀폐된 건조실을 통해 강제로 뜨거운 공기를 구동하여 작동합니다. 날씨 변동 및 주변 습도에 취약한 자연 대류 또는 실외 태양 건조-와 달리 이 장치는 온도, 기류 속도 및 사이클 시간이 정밀하게 조절되는 폐쇄 루프 환경을 구축합니다. 이를 통해 운영자는 과일, 야채, 허브, 향신료, 버섯, 고기, 해산물 및 산업 식품 성분의 대량 배치에서 일관된 수분 감소를 달성할 수 있습니다.

강제 수평 공기 흐름 순환
공기 분배는 건조 균일성을 결정합니다.

• 메커니즘: 산업용 순환 팬은 수직 굴뚝 효과에 의존하지 않고 각 개별 트레이에 수평으로 가열된 공기를 공급합니다.
• 생산 가치: 이 레이아웃은 모든 층에 걸쳐 균일한 열 침투를 보장하여 국지적인 핫스팟, 과도하게 건조된-트레이 가장자리 및 과소 건조된 중앙-을 제거합니다. 또한 호환 가능한 성분의 혼합 배치를 처리할 때 풍미 교차-오염을 제한합니다.

폐쇄형-루프 프로세스 제어
실외 건조에는 먼지, 곤충, 갑작스러운 비로부터 보호하기 위해 지속적인 수동 감독이 필요합니다.

• 메커니즘: 절연 캐비닛 구조는 디지털 컨트롤러가 내부 열 목표를 관리하는 동안 제품을 외부 오염 물질로부터 격리합니다.
• 생산 가치: 작업자는 디지털 인터페이스를 통해 정확한 작동 매개변수를 설정하여 추측을 없애고 배치{0}}간-질감, 무게 및 최종 수분 수준이 균일하게 유지되도록 보장합니다.

등급-일치하는 스테인레스 스틸 제작
상업용 식품 가공에는 일상적인 화학 위생과 높은 수분 부하를 견딜 수 있는 내구성 있는 소재가 필요합니다.

• 메커니즘: 식품-접점 트레이와 내부 캐비닛 벽은 부식 방지-스테인레스 스틸을 사용합니다.
• 생산 가치: 매끄럽고 틈새{0}}가 없는 내부 표면은 일상적인 세척을 단순화하고 제품 잔여물 축적을 방지하여 표준 아연 도금 또는 플라스틱 대안에 비해 장비 작동 수명을 연장합니다.

프로그래밍 방식의 온도 및 시간 조절
다양한 생물학적 구조는 다양한 속도로 수분을 방출합니다. 당도가 높은-과일은 잎이 많은 허브나 뿌리 채소에 비해 다른 열 곡선이 필요합니다.

• 메커니즘: 디지털 제어 제품군은 자동 타이머 간격과 함께 프로그래밍 가능한 온도 범위(모델 계층에 따라 일반적으로 30도 ~ 90도)를 지원합니다.
• 생산 가치: 특정 원료에 대해 검증된 건조 프로필이 설정되면 운영자는 재보정 없이 정확한 순서를 무한정 복제할 수 있습니다.

실제 생산 능력 평가
장비 생산량은 트레이 수만으로는 안정적으로 측정할 수 없습니다. 트레이 수량이 동일한 두 기계의 표면적, 수직 간격 및 허용되는 적재 중량이 다를 수 있습니다.

식품 안전 및 육류 가공 매개변수
탈수기는 수분-제거 시스템으로만 기능하며 자동 살균 장치로는 작동하지 않습니다.

• 육류 및 가금류 프로토콜: 병원성 박테리아는 표준 저온 탈수에서 생존할 수 있습니다-. 육포를 취급하는 산업용 가공업체는 인증된 식품 안전 표준(예:{2}}트레이에 적재하기 전에 쇠고기의 경우 내부 온도 71.1도/160도, 가금류의 경우 73.9도/165도 F로 육류 제품을 예열)을 준수해야 합니다.
• 사후-처리 처리: 탈수된 상품은 주변 재수화를 방지하기 위해 즉시 냉각하고 습기 차단 포장으로 밀봉해야 합니다.-

샘플 테스트의 중요성
건조 성능은 슬라이스 두께, 당밀도, 섬유질 함량 및 초기 수분에 따라 다릅니다. 우리는 고객이 대량 장비를 조달하기 전에 원자재 샘플을 우리 시설로 보낼 것을 강력히 권장합니다. 시험 운행을 통해 정확한 체중 감량 비율, 에너지 소비 및 최적의 사이클 시간을 계산합니다.

직접적인 제조업체로서 당사는 완전한 맞춤화 옵션을 통해 유통업체, 장비 딜러 및 산업 식품 생산업체를 지원합니다.

정확한 엔지니어링 권장 사항 및 상업적 견적을 받으려면 다음 세부 정보를 제공하십시오.