야채 절단기

대형-상업 및 산업용 식품 가공 장비

정밀 절단 공차(±0.5mm)
일관되지 않은 절단으로 인해 데치는 시간과 포장 밀도가 저하됩니다. 당사의 기계는 엄격한 크기 공차를 유지하도록 설계된 동기화된 회전 블레이드와 원심 슬라이싱 메커니즘을 사용합니다.

• 블레이드 야금: 블레이드는 SK5 고{1}}탄소 공구강으로 제작되고 HRC 58-62의 작동 경도로 열처리-되어 연속 8시간 처리 교대 중에 가장자리 유지력이 연장됩니다.
• 제로 크러시 기술: 날카로운 전단-작용 절단은 잎이 많은 채소의 세포벽 파열을 방지-하여 수분 누출을 크게 줄이고 신선한 절단 농산물의 유통 기한을 연장합니다.-

높은-수율 연속 출력
가동 중지 시간이 금전적 손실로 이어지는 산업 환경을 위해 설계되었습니다.

• 고강도-드라이브 시스템: 단단한 뿌리채소(예: 당근, 감자)의 고부하 처리 중 열 과부하를 방지하는 산업용-기어박스와 밀폐형 구리-권선 모터로 구동됩니다.
• 처리량 효율성: IVCM-1000 모델은 최대 2500kg/h의 뿌리 채소를 처리하여 6명의 수동 작업자에서 한 명의 기계 작업자로 직접 노동력 요구 사항을 줄입니다.

다기능-교체 가능 블레이드 모듈
단일 기계 플랫폼은 빠른-스왑 구성을 통해 다양한 야채 형태를 처리합니다.

• 잎채소(양배추, 양상추, 시금치): 조절 가능한 컨베이어 속도 제어 장치(길이 1~60mm)를 통해 절편 절단 및 파쇄.
• 뿌리 및 괴경 야채(감자, 당근, 무): 동시 슬라이싱, 줄리엔 스트립 절단 및 주사위 큐브 생산(3--20mm 큐브 매트릭스).

위생적인 디자인 및 빠른-깨끗한 아키텍처
국제 위생 표준(HACCP, FDA 식품-문의 지침)을 충족합니다.

• 도구가 필요 없는 빠른 릴리스: 공급 호퍼와 절단 챔버에는 레버-액션 래치 시스템이 있어 작업자가 3분 이내에 내부 구성 요소를 완전히 분해하고 세척할 수 있습니다.
• 표면 무결성: 모든 구조적 판금은 2.0mm 두께의 SUS304 스테인레스 스틸로 제작되었으며 전해연마 내부 용접은 -박테리아 트랩을 제거하고 공격적인 일일 고압 세척을 견딜 수 있도록 합니다(IP65 방수 전기 인클로저).

냉동 야채 식물:급속 냉동 터널을 위한 균일한 큐브(10 x 10mm)를 생성하여-IQF(개별 급속 냉동) 처리 중에 균일한 코어-온도 강하를 보장합니다.

중앙 주방 및 케이터링 허브:기관 식사 준비를 위한 양파, 고추, 뿌리 채소의 고속 일괄 처리-

샐러드 가공 라인:깨끗한 고속-칼날 충격 메커니즘을 통해 깨지기 쉬운 샐러드 잎의 산화 및 갈변을 최소화합니다.

모든 장치는 포장 전에 엄격한 공장 검사를 거칩니다.

치수 및 자재 감사:PMI(Positive Material Identification) 테스트를 통해 모든 제품-접촉 패널에 진정한 SUS304 스테인레스 스틸이 사용되었음을 확인합니다.

동적 부하 테스트:각 기계는 시뮬레이션된 부하 조건에서 2시간 동안 지속적으로 작동하여 모터 열 안정성, 진동 감쇠 및 기어박스 소음 수준을 모니터링합니다(< 75 dB).

안전 인터록 검증:비상 정지 응답 시간 및 자기 안전 스위치 차단-(챔버 도어가 열리면 즉시 모터를 정지함)이 테스트되고 인증되었습니다.

수출-표준 포장:훈증{0}}수분 차단재 포장 및 충격 흡수-폼 버팀대가 있는 합판 상자 내부를 안전하게 보호합니다.

리드타임 및 배송:표준 재고 모델은 영업일 기준 7~10일 이내에 배송됩니다. 맞춤형 전압 또는 통합 라인 구성에는 영업일 기준 15~25일이 소요됩니다.

예비 부품 가용성:각 기계에는 예비 블레이드 세트 1개, 구동 벨트 2개, 전체 전기 회로도가 포함된 영어-기술 서비스 설명서가 포함된 무료 유지보수 키트가 함께 제공됩니다.

보증:비소모성 기계 부품 및 코어 모터에 대한 12-개월 전체 교체 보증이 제공되며 원격 비디오 문제 해결 및 엔지니어링 지원이 지원됩니다.